Diese mediterrane kleine Mahlzeit ist kinderleicht und superschnell zubereitet, schmeckt aber zum "Reinlegen" und ist sehr gesund!!
Zutaten:
1 große Semmel, wenn möglich Körner oder Vollkorn, aber auch eine normale tut's.
Darauf:
Eine mittelgroße Tomate, in Scheiben
Etwas Gewürz nach Geschmack, ich nehme Gyros.
Dünne Scheibchen griechischen Feta, meiner ist aus Schafs-und Ziegenkäse, weil er ein unvergleichliches Aroma hat...
Unter dem Grill überbacken....
....und wenn fertig mit frischen Basilikum- und Frühlingsschloten bestreuen.
Das schmeckt megalecker, enthält viel Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Ballaststoffe, Proteine, und ist relativ fettarm.
In 5-10 Minuten hat man ein schnelles Gericht, auch toll zum Abnehmen!
Ideal wär natürlich ein großer Salat vorneweg!
Guten Appetit!
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